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常吃鸡蛋的街坊注意了!小心这东西...赶紧告诉家人!

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常吃鸡蛋的街坊注意了!小心这东西...赶紧告诉家人!

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李吴燕红 发表于 2019-1-7 17:18:44 浏览:  1741 回复:  0 [显示全部楼层] |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
鸡蛋一直是咱餐桌上,必不可少的食物,而煮鸡蛋也被认为是最营养、最健康的烹饪方式。
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但是,你知道吗?就是这最营养的烹饪方法也能给您带来意想不到的伤害!!!
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煮熟的鸡蛋里带有的黑色膜你见过吗?就是图片中这样的
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//到底是怎么回事?//吃过煮鸡蛋的街坊都应该见过,一般都会照常食用但,事实又是什么呢?
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营养师表示:如长期食用这种带黑色膜的鸡蛋会导致:第一、可以导致贫血第二、影响生长发育和智力发育第三、能够导致免疫力低下
最终引发一些严重的疾病发生
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平时咱们煮鸡蛋,有种带黑色膜的,也有带黄色膜的,为什么会这样?
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这层膜是否与鸡蛋新鲜不新鲜,或者鸡蛋品种有关系呢?
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//这层黑膜是什么?//营养师表示,这层黑膜其实是硫化亚铁
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鸡蛋是人类摄取铁的一个重要途径,而如果鸡蛋表面形成这层硫化亚铁,鸡蛋体内的铁将无法被人体吸收,长期食用不但会引发铁缺乏症状,而且易引发结石。
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煮鸡蛋时间太长或煮完后放置太久都会形成这层硫化亚铁黑色膜如果你家总在吃这样的鸡蛋那么你家的煮蛋方法其实是错的
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//如何正确煮蛋?//最好的方法是:大火煮开,小火八分钟!
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这样煮出来的鸡蛋刚好使得蛋黄凝固又鲜嫩又营养
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完整视频如下:

来源:北京电视台、腾讯视频等如有侵权请联系删除
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